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  • 出版社：大塊文化

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  • 出版日期：1998/12/25
  • 語言：繁體中文


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內容來自YAHOO新聞

「鮮享烹調」 促銷高麗菜

中國時報【楊樹煌╱南投報導】

時值高麗菜盛產、物美價廉時，農糧署為讓民眾享受新鮮可口高麗菜，10日特別邀全國各級農會家政班成員，在草屯鎮農會舉辦「鮮享在地『高麗菜封』」活動；展現高麗菜各種不同風味烹調，期能有效促銷高麗菜造褔菜農。

這項「鮮享在地高麗菜」活動，昨在草屯鎮農會家政美食館！由農糧署長李蒼郎及草屯農會總幹事蕭忠郁共同主博客來網路書局持下，揭開序幕。

會中特邀美食料理家洪淑姿老師，現場教導民眾有關「高麗菜封」的作法。

農糧署期藉由老師的講解實做，讓來自全國各地所有家政班成員都能學會這道簡單又營養的高麗菜料理，返回後在全省各地全力推廣，讓更多民眾體會到高麗菜封是道「輕鬆煮好幸福」的家常料理；落實「在地生產，在地行銷」的新鮮食用理念。

全國各級農會的家政班成員大展高麗菜創意料理，令入垂涎欲滴！

草屯鎮農會說，會將這些來自全國家政班的高麗菜創意料理加以整理收集，公佈在網站，讓高麗菜特色料理成為台灣百變高麗菜食譜。



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/鮮享烹調-促銷高麗菜-215006600.html















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