博客來價格

• 博客來
• 博客來網路書店
• 博客來網路書局

這樣算帳，小本經營一定成功——看故事搞懂七大賺錢關鍵		數字不能教你的事——跳脫迷思的致勝策略		逃稅天堂？
審計學原理3-E		審計學(Arens- Auditing and Assurance Services- An Integrated Approach 15-e)		SAS 統計分析與應用從入門到精通

中國帝王圖

達文西這個經理人		一分鐘職場早課		只為成功找出路，不為失敗找藉口
其實你可以不用跳槽：不可不知的8大工作警訊		如魚得水：讓你快樂且高效工作的魚市哲學		學校沒教的就業學分：有關求職、加薪、升官、離職的職場生存秘辛 博客來網路書店

炎炎夏日，來杯沁涼的冬瓜茶，消暑又解渴。至於夏季盛產的冬瓜，熱量極低且富含水份，能夠利尿解毒，還有消水腫與減肥效果，是相當受歡迎的夏季蔬果。但一般人料理冬瓜往往會去皮刨籽，無意間捨棄重要的營養成分。其實，冬瓜整顆都能吃，籽和皮的營養價值甚至比瓜肉還高！

冬瓜皮可以幫助利尿並緩解咳嗽，冬瓜籽則能清熱化痰、潤膚美容，更是防癌抗癌的重要食材。建議料理時將整顆冬瓜都下鍋熬煮，營養價值最高。冬瓜肉、冬瓜皮、冬瓜籽也各有應用：

1. 冬瓜肉：

烹煮方式多樣，清炒、紅燒或熬湯皆宜。冬瓜的膳食纖維含量高達0.7%，可以調理血糖、血脂，並降低膽固醇。內含的丙醇二酸則能抑制醣類轉化為脂肪，對於高血壓防治與減肥很有效果。

2. 冬瓜皮：

洗乾淨後加水煮沸飲用，可以解渴利尿，並有緩解咳嗽的效果。但不建議患有腎病或體虛的人大量飲用。

3. 冬瓜籽：

營養價值極高，直接食用或加水煮沸飲用皆可。不僅能夠清熱化痰，內含的植物油與不飽和脂肪酸可以潤膚美容，豐富的維生素B1與礦物質硒則有防癌抗癌的效果。另外，將冬瓜籽搗碎後加入適量紅糖，以開水沖服也能治咳。

冬瓜不僅能夠止咳化痰，還能排除身體多餘的水分並抑制脂肪生成，可說是夏日減肥聖品。然而，冬瓜性涼，不建議體虛或者容易腹瀉的人大量食用。料理時也要避免過度調味，以免超量攝取人工添加物，反倒傷害健康。

【延伸閱讀】

早晚快走15分鐘、抬臀運動，3要訣告別小腹脂肪

博客來

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/冬瓜全身是寶-治咳減肥消水腫-034625991.html

中國帝王圖

• 博客來
• 博客來網路書店
• 博客來網路書局

• CP值超高歷史的兩個境界(精) 博客來網路書局 CP值超高歷史的兩個境界(精)
• 人氣好評世界文化叢書(29)-印度古代文明 博客來網路書店 人氣好評世界文化叢書(29)-印度古代文明
• 經典限量放眼天下(平) 博客來網路書店 經典限量放眼天下(平)