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地學空間信息建模與可視化站長評比

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內容簡介: 地學空間信息的建模與可視化有助於幫助用戶直觀地了解地學信息空間分布，是進行空間信息輔助決策的重要手段。

博客來書店本書系統闡述了地學領域大規模地形、水面及河流、真三維層狀地質體和規則體三維場、地球物理勘探數據、天氣雷達數據以及地理多維屬性信博客來息建模和可視化的理論和方法。

本書作者在地學空間信息可視化領域從事過十多年研究工作，本書內容是作者近些年來主持國家自然科學基金、國家科技重大專項、國家深部探測專項、科技部科技支撐項目等多個國家及企業項目的研究成果，抓住了地學空間信息建模與可視化的難點和要點，具有很好的前瞻性和實用性。

本書適用於地質學、地球物理學、氣象學、地理信息系統及其他與地學相關專業本科生和研究生的教學參考書，也可作為地學領域相關研究人員的參考書。

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• 作者： 芮小平，於雪濤
• 出版社：電子工業出版社
• 出版日期：2016/07/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

醫藥保健－咖啡豆愈陳愈香？小心麴毒傷腎致癌

中國時報【廖珮妤╱台北報導】

陳年老酒香醇濃郁，近來有網路文章流傳，咖啡豆也會愈陳愈香，放愈久泡出的咖啡愈好喝，對此專家提醒，咖啡豆不宜久放，應買小包裝，拆封後兩周內用完，以免因為保存不當，受到赭麴菌汙染、產生赭麴毒素，不僅傷腎，還有致癌疑慮。

「咖啡愈陳愈香，所以咖啡豆購買後放愈久愈好。」近來常有這樣的網路文章流傳，不過民眾可千萬別嘗試。長期研究咖啡的澄清醫院家醫科主治醫師蔡崇煌說，印度有種特殊的咖啡豆，確實標榜放久了風味不同，但必須在專業的保存技術下，控制溫度、溼度才可，一般民眾購買的咖啡豆，並沒有「愈陳愈香」這種理論。

蔡崇煌表示，咖啡豆若保存不當，可能產生赭麴毒素，引起致癌疑慮，台灣天氣悶熱潮溼，更容易汙染，建議民眾選擇咖啡豆要買外觀完整、有信譽的品牌，同時購買半磅左右的小包裝，盡量在1、2周內用完，開封後就要放冰箱保存。

咖啡豆若保存不當，會滋生赭麴菌，進而產生赭麴毒素A、B、C，其中赭麴毒素A毒性最強。林口長庚臨床毒物科主任顏宗海說，赭麴毒素A可能引起慢性腎臟病、尿毒症、致癌，或婦女流產、胎兒畸形。除了咖啡豆、咖啡粉，五穀雜糧或中藥也會長赭麴毒素，民眾要多留意。

顏宗海說，赭麴菌最佳的生長環境是攝氏25度以上、相對溼度18.5%，一般冰箱冷藏溫度為4度，可抑制赭麴菌生長，建議買咖啡豆要買真空包裝，拆封後放冰箱保存，並盡快使用完。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/醫藥保健-咖啡豆愈陳愈香-小心麴毒傷腎致癌-215003957.html

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