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人類星球：自然界偉大的生存故事(修訂版)破盤好物

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內容簡介: 本書基於BBC 同名巨制系列紀錄片《人類星球》，博客來特別推出精彩圖集，呈現一手資料，向自然史上具有很強適應力的物種——人類致以崇高的敬意和贊美，展現了人類如何與地球上惡劣的環境相抗爭，成家立業，繁衍生息，遍布世界每一處角落。 博客來網路書店博客來網路書局本書中的每一則故事都是對人類的獨特性和唯一性進行的新解構——足智多謀、善於交際，又精於合作。我們可以看到人類是如何利用各種自然現象和信號征兆以橫渡大洋、穿越沙漠，又是如何利用其他動物的生存之道以解決自身的溫飽問題、在看似荒蕪的地方找到水源。盡管我們創造了無數的奇跡，但和其他動物一樣無法抵御自然的力量，只能趨利避害，步步為營。

城市無疑是人類自己創造出的理想棲息地，然而我們即使身在城市，也始終無法逃避一個事實：人類也只是動物而已，與自然界始終存在着千絲萬縷的聯系。

這是BBC 自然歷史部首次將鏡頭對准動物界的強者——人類。世界一流的自然與人類學專家以及攝影師歷時4年，走遍七大洲62 個國家和地區，用鏡頭探尋人類在非常嚴

酷的條件下尋找適應環境生存下去的非凡途徑，抓拍到了罕見精彩的人類活動。

本書由紀錄片《人類星球》的制作者精心打造，將8集片子濃縮在8個章節中，選用片中數百張經典圖片，帶我們去領略人類與自然世界之間既親密又充滿挑戰的奇妙關系。

蒂莫西阿倫（Timothy Allen），紀錄片《人類星球》官方攝影師。他的職業生涯開始於報社，曾在英國《獨立報》（The Independent）工作6年，並與Axiom攝影社合作十多年時間。擅於記錄原始部族的文化，曾游歷40多個國家。

尼古拉斯布朗（Nicolas Brown），紀錄片《人類星球》制片人兼導演，本書第6章和第7章撰寫人。在制作美國和英國電影、電視片方面有20年的從業經驗，曾兩次獲得艾美獎。

夏蘭弗蘭納里（Ciaran Flannery），紀錄片《人類星球》助理制片人，本書第3章和第8章撰寫人。他加入BBC之前曾在美國廣播公司任職，擁有三國國籍，居無定所，從阿斯彭到阿富汗，四海為家。

湯姆休-瓊斯（Tom Hugh-Jones），紀錄片《人類星球》制片人兼導演，本書第2章和第4章撰寫人。在BBC自然歷史部工作的13年中，曾參與制作包括《地球脈動》（Planet Earth）、《恆河》（Ganges）、《自然世界》（The Natural World）與野性系列（Wild）在內的多部紀錄片。

布賴恩利思（Brian Leith），紀錄片《人類星球》監制。20多年來一直致力於自然與荒野類影片的制作。曾參與制作《恆河》（Ganges）、《美麗中國》（Wild China）及《自然界大事件》（Nature』s Great Events）。同時他也是BBC Radio 4 的編輯和主持人。

塔彭斯斯通（Tuppence Stone），紀錄片《人類星球》制片人兼導演，本書第1章和第5章撰寫人。在BBC工作的17年中，她執導了《喜劇救濟基金會》（Comic Relief）、雷米爾斯系列（Ray Mears）以及野性系列。她是動物學與人類學雙學士。

戴爾坦普勒（Dale博客來書店 Templar），紀錄片《人類星球》制片人及本書前言撰寫人。BBC制片人，已經工作了21年，擅長制作關於偏遠地區的人類與野生動物的生活紀錄片。她也是BBC自然歷史部成員，同時還是BBC時事新聞、科學、紀錄片和制作組成員。

• 作者： （英）戴爾·坦普勒, 布賴恩·利思
• 出版社：人民郵電出版社
• 出版日期：2016/07/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

醫藥保建－孕婦愛吃生菜 胎兒染菌腦膜炎

中國時報【廖珮妤╱台北報導】

孕婦避免吃生食！一名30多歲孕婦平日愛吃生菜沙拉，認為鮮蔬營養，有益健康，但懷孕後期疑似吃到不潔生菜，產後2天就出現發燒症狀，女嬰經過產道時也感染李斯特菌，引發腦膜炎、菌血症、缺氧，經緊急治療才撿回一命。

國泰醫院小兒科醫師黃俊斌表示，這名女嬰出生後，出現活力不佳、嗜睡、食慾差等症狀，且頻繁低血氧，經腰椎穿刺化驗腦脊髓液，才發現是罕見的李斯特菌感染，因而引發腦膜炎，所幸及時發現，經過急救及抗生素治療，終於挽回一命。

至於剛出生的嬰兒為何會感染李斯特菌？黃俊斌說，可能是母親懷孕期間喜歡吃生菜沙拉，但疑似食用不潔生菜所致。婦女懷孕期間抵抗力會變差，原本不易感染的病菌，都可能造成傷害，這名女嬰應該是經過產道時被母親體內的病菌所感染。李斯特菌也可能透過胎盤直接傳染給胎兒，造成死胎。

衛福部資料顯示，李斯特菌適應範圍很廣，在有氧或無氧的環境中均能生長，一般以食物和水為傳染途徑，不耐高溫，有相當的致病性，懷孕者感染風險是沒有懷孕的20倍，孕婦一旦感染會增加流產、早產及死胎機率。

黃俊斌提醒，孕婦應避免吃生食，包含生菜沙拉、生肉、生魚片、不熟的雞蛋，也不能吃未經殺菌的乳酪、牛奶，以免影響自己或胎兒安全。

馬偕醫院營養師趙強說，蔬菜在栽植、施肥、採摘、清洗、截切等過程，都可能受到各種細菌汙染，孕婦一定要吃煮熟的蔬菜，至於水果去皮、現洗現吃，應無太大問題。一般民眾若想吃生菜，葉菜類、芽菜類一定要徹底清洗乾淨，尤其葉菜根部容易藏汙納垢，建議先以清水沖洗後，再用開水洗乾淨，且記得洗完再切最安全。

最近天氣炎熱，若孕婦胃口不佳，想吃清爽蔬菜，趙強建議，可以自製涼拌小黃瓜，用清水、開水洗淨後，現切現吃，千萬不要做起來放，避免細菌孳生。

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/醫藥保建-孕婦愛吃生菜-胎兒染菌腦膜炎-215008008.html

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